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光大的創辦人孫偉光先生,具有超前的眼光,把握盈商的機遇,於2004年在鰂魚涌創立第一間光大,現時30間分店遍佈港島,九龍。多年來,孫先生一直秉持認真踏實的態度,專心專業的經營光大,得到各界的信任、員工的敬佩。多年来,光大海味憑藉優質產品,全面服務,一致好評,獲得眾多榮譽稱號。光大本著「品質保證,優惠價格,顧客滿意」的宗旨,只為讓大家食得開心健康,買得放心快樂,讓每一家每一戶都能在享用光大珍品時,充滿溫馨暖意,共同邁向目標「海味之首,光大之選」。